Sajikan. Tempe bacem santan bisa langsung dimakan tanpa digoreng, atau digoreng sebentar biar ada lapisan kecokelatan di luar.
Selain rasanya yang unik serta lezat, jenis makanan ini juga terbilang gampang dan praktis dibuat di rumah.
Resep ini sering jadi andalan ibu-ibu buat stok lauk karena bisa tahan beberapa hari di kulkas. Tinggal dihangatkan atau digoreng sebentar, rasanya tetap nikmat.
Hal ini menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Variasi resep yang banyak ditemukan memungkinkan setiap individu untuk menyesuaikan sesuai selera dan ketersediaan bahan.
Kalau biasanya bacem identik dengan rasa manis-gurih saja, kali ini kita bikin versi tempe bacem santan yang rasanya lebih creamy, legit, dan wangi. Resep ini cocok banget buat kamu yang suka masakan dengan tekstur lembut dan beraroma khas santan.
Misalnya saja, baceman juga terbilang khas dan sering disajikan dalam menu makan sehari-hari di daerah Sunda. Pada dasarnya, bacem merupakan pengolahan makanan dengan tujuan untuk mengawetkan.
Banyak yang mikir kalau bacem wajib pakai air kelapa. Padahal nggak juga loh, ada resep tempe bacem sederhana tanpa air kelapa yang hasilnya tetap mantap.
Ungkep tahu dan tempe dengan semua bumbu halus dan pelengkap kecuali kecap. Baca selengkapnya Pastikan seluruh bahan terendam air.
Nah, di artikel ini aku bakal ajak kamu ngobrol santai soal resep tempe bacem yang bisa kamu coba di rumah. Mulai dari resep tempe bacem basah sederhana, resep tempe bacem tanpa air kelapa, sampai versi pedas manis yang bikin makan tambah lahap.
Disajikan sebagai lauk atau camilan dengan jadah ketan. Rasa legit tempe ini berasal dari gula Jawa dan air kelapa yang jadi perebusnya. Bumbunya bawang dan ketumbar yang renyah wangi.
Hanya saja, rasa baceman khas Sunda biasanya lebih dominan gurih, Cek disini serta bumbu bacemannya tidak ditambah dengan asam Jawa.
Tempe bisa jadi sumber protein yang murah meriah. Selain digoreng, tempe juga enak dibuat orek atau campuran sayur gurih. Olahan tempe khas Jawa Klik di sini dikenal sebagai bacem tempe.
Proses perebusan lama membuat bumbu masuk hingga ke dalam serat tempe sehingga setiap gigitan terasa kaya rasa.
Resep tempe bacem merupakan hidangan tradisional Jawa yang kaya rasa dan mudah dibuat. Proses pembuatannya yang sederhana menghasilkan rasa gurih dan manis yang khas, membuatnya menjadi sajian favorit banyak orang. Tempe yang diolah dengan cara ini menyerap bumbu dengan sempurna, menghasilkan tekstur yang lembut dan aroma yang menggugah selera.
Jadi, sekarang kamu sudah tahu kan berbagai variasi resep tempe bacem? Mulai dari resep tempe bacem basah dan kering, resep tempe bacem tanpa air kelapa, sampai resep tempe bacem spesial dengan santan. Semua bisa kamu sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.